La Cuiller Gourmande: d'où vient ce nom ?
Ça fait longtemps que je me plains dans la plupart des restaurants que la cuiller (ou « cuillère ») soit une option des couverts, souvent réservée aux potages et aux desserts. Or la cuiller est indispensable quand la sauce est bonne, si on ne veut pas saucer avec un bout de pain !
C’est donc naturellement que j’ai voulu lui rendre hommage avec le nom du restaurant, associé à l’adjectif ‘gourmand’ qui décrit parfaitement le plaisir de (bien) manger.
Cuiller ou cuillère ?
Si l’Académie accepte les deux orthographes – qui se prononcent de la même façon -, l’usage penche maintenant assez fortement vers « cuillère ». Mais l’inverse était vrai jusqu’en 1980, comme on peut le voir sur le graphe qui montre la répartition des deux usages dans les livres en Français.
Quand j’ai forgé mon vocabulaire, « cuiller » était le terme commun.
